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蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法
LouisePeek15807浏览

蛋炒饭

1、饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。 2、鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。 3、葱花是必须的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大米

    200g

  • 鸡蛋

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大葱

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好剩米饭

step2

2.鸡蛋打入碗中

step3

3.大葱切小块

step4

4.锅烧热，倒油，放葱花

step5

5.放蛋液摊成型

step6

6.放米饭搅拌均匀，小火焖一会儿

step7

7.加盐、孜然粉、胡椒粉搅拌均匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LouisePeek 上传,更新时间: 2013-01-08
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