所属分类：家常菜>菜谱大全 >

肉馅油豆腐的做法

肉馅油豆腐的做法
0cf653hsb213601浏览

肉馅油豆腐

老公比较喜欢吃肉丸，但是油炸又太油腻，于是经常塞到油面筋或者油豆腐里面，味道也很不错O(∩_∩)O。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 油豆腐

    250g

  • 猪里脊肉

    250g

  • 香菇

    2朵

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 小葱

    几根

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 玉米淀粉

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备油豆腐，猪里脊肉和香菇小葱

step2

2.香菇切碎，用盐腌制一会去掉水份

step3

3.猪里脊肉切碎加入葱，生抽，料酒和淀粉拌匀

step4

4.然后和香菇加入少许盐油拌匀，小葱切碎

step5

5.将用豆腐用剪刀剪开一个口子

step6

6.将肉馅填入进去

step7

7.准备少许淀粉水，将油豆腐开口的那一边粘入

step8

8.放入平底锅煎至不会露馅

step9

9.煎好捞出

step10

10.锅里放葱花炒香

step11

11.加入老抽、盐、蚝油、半碗淀粉水翻炒

step12

12.然后入油豆腐，一直煮到水干

step13

13.均匀晃动锅底

step14

14.然后乘出，撒上小葱即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：0cf653hsb2 上传,更新时间: 2013-01-08
下饭菜开胃煮葱香

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看