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香葱腊肠炒鸡蛋的做法

香葱腊肠炒鸡蛋的做法
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香葱腊肠炒鸡蛋

简单的人注定选择一切都要简单。 早餐，一碗红薯稀饭，然后搭配这个炒鸡蛋，吃完就感觉无比满足。窗外阳光灿烂，人的心情也灿烂无比。 完美早餐，精神一整天。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    3个

  • 广式腊肠

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱粒

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好鸡蛋，香葱，广式腊肠，量根据食用人数而定，我做得两人份的（三个鸡蛋，一条腊肠）

step2

2.腊肠洗净，斜着切薄片，葱切粒

step3

3.鸡蛋打入碗内

step4

4.下适量的盐到鸡蛋中（腊肠是咸的，注意盐的用量）

step5

5.用筷子搅拌均匀

step6

6.锅下少量油，加热

step7

7.下腊肠片翻炒

step8

8.翻炒至腊肠变金黄

step9

9.下葱粒，翻炒几下（葱不要炒太久，否则会变黑，影响食欲）

step10

10.均匀地倒入蛋液

step11

11.中火，移动锅，让受热均匀（本人用的不是平底锅）

step12

12.翻面，香香的鸡蛋出炉啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rnspvcnpov 上传,更新时间: 2013-01-08
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