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蒜香猪头皮的做法

蒜香猪头皮的做法
barbie95n13245浏览

蒜香猪头皮

有一次在外面饭店吃饭吃到这一道菜，觉得挺简单的，又好吃。于是周末有空，自己也买了一些猪头皮，回家自己动手做了一次。味道也挺好！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪头皮

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 烧酒

    适量

  • 蒜蓉

    适量

  • 姜蓉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.买回来的猪头皮先洗干净后，冷水下锅，大火煮至8成熟

step2

2.切成薄片

step3

3.剁好蒜蓉姜蓉

step4

4.热锅下油，先把蒜蓉姜蓉一起放进入爆炒一会

step5

5.倒入切好的猪头皮爆炒

step6

6.加入食盐、酱油，翻炒片刻

step7

7.加入适量烧酒，盖好盖子焖10分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：barbie95n 上传,更新时间: 2013-01-08
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