京葱炒羊腿肉
冬天正是吃羊肉的季节。因为羊肉性温,所以很适合天冷的时候吃,但是一次量不宜过多,容易上火。羊腿是羊肉里炒着吃最嫩的,一点肉筋都没有,所以炒菜尽量用羊腿肉。
做法 共15个步骤 我要吐槽
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1.准备羊腿肉。
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2.大葱,洗净。
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3.姜和大蒜洗净。
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4.羊肉切薄片,加入盐。
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5.加入料酒,搅拌均匀。
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6.大蒜拍成末,加入白糖。
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7.加入酱油。
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8.加入醋。
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9.大葱,切丝。
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10.热油锅。
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11.加入羊肉片。
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12.大火,翻炒,没有血色就可以了。
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13.加入大葱和姜。
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14.加入蒜汁。
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15.快速翻炒均匀,即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ganmeme 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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