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葱油炝双耳的做法

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葱油炝双耳

家里小丫头很喜欢吃木耳，所以会经常做给她吃。又加了银耳在里边，它们滴的好处和营养就不用多说了，单说口味吧，无论炒、煮，拌，口感都是很棒呢！今的葱油双耳——简单

1.准备主要原料：泡发好的木耳、银耳、小葱、红椒。

2.泡发好的银耳和木耳洗净掰成小朵，入沸水锅中焯熟。

3.小葱切末备用。

4.红椒切小菱形块备用。

5.焯熟的银耳、木耳、和切好的红椒一起放入盘中，加入食盐、味精、小葱末（葱末留一半做葱油）。

6.锅中放少许植物油，放入剩下的小葱末爆香。

7.爆香的葱油直接浇在放好调料的双耳上，拌匀即可。