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肉松蛋花的做法

肉松蛋花的做法
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肉松蛋花

家里每回煲瘦肉汤，汤里的瘦肉猫妈和LG都不爱吃，就光喝汤，精华都在里面，这个大家都懂的哈~呵呵~~每次煲过汤的瘦肉都是浪费地倒掉了，这不昨儿又做了个炖汤，又有一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    3个

  • 熟瘦肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生粉

    适量

  • 小葱

    30g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.把熟瘦肉撕成丝。

step3

3.接着把小葱花加入碗中。

step4

4.打入鸡蛋。

step5

5.搅拌成蛋液后，加入适量的盐。

step6

6.再来点生粉水，增加它的滑嫩度。

step7

7.搅拌均匀。

step8

8.热锅凉油，把蛋液倒入锅内。

step9

9.炒成蛋花，可以适当地炒久一点，这样吃起来会香些，如果喜欢吃嫩口的，那就等蛋花定型后，就可以盛出了。

step10

10.盛入盘中，就做好喽~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zcdqqfiuzc 上传,更新时间: 2013-01-08
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