葱油鸟贝的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.葱，姜，香菜切细丝备用。

2.黄瓜去皮切成片。

3.在切成细丝。

4.放在盘子底部铺平备用。

5.我买的鸟贝是已经去好贝壳的。

6.去除内脏，用清水洗两遍，滤干水分备用。

7.锅中倒入适量水烧开，水开后把鸟贝倒入锅中汆水，一分钟即可。

8.焯过水的鸟贝滤水后放在黄瓜丝上。

9.鸟贝上放上调料汁，东古一品鲜，陈醋，白糖，有家乐麻辣鲜露可以放一点提味（大连麦德龙和山姆有卖）。

10.在最上面放上葱丝和姜丝还有香菜。锅中倒入油烧开后放入适量花椒。把花椒捞出来。油趁热快速均匀浇在葱花姜丝上面爆香。

11.一盘美味可口的葱油鸟贝就做好啦~超下饭哦~