蒸藕夹的做法
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蒸藕夹

很简单一道菜,北方比较少见,我曾经在成都吃过,那是红油的。这次做的是不辣的,下次做个辣的。到时候请各位看官点评。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 750g
  • 猪肉

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 香油

    适量
  • 葱花

    适量
  • 鲍鱼汁

    适量
  • 淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉馅,加盐,生抽,胡椒粉,料酒,香油搅拌均匀腌制备用。

step2

2.洗干净去皮的莲藕,切成连刀片。

step3

3.切完的藕夹。

step4

4.打开一个的效果。

step5

5.加入腌制好的肉馅,不要太多。

step6

6.夹好的藕夹图。

step7

7.整齐的摆在盘子上。

step8

8.上锅蒸25分钟。

step9

9.鲍鱼汁加水淀粉,勾成薄芡,烧开后加几滴香油。

step10

10.把调好的汁,淋在蒸好的藕夹上,完成。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:JessMurry 上传,更新时间: 2013-01-08

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