大葱猪肉馅饼的做法
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大葱猪肉馅饼

馅饼,在我们老家叫火烧,以大葱猪肉馅的最正宗。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 发酵面团

    900g
  • 辅料:
  • 猪肉

    300g
  • 大葱

    适量
  • 料酒

    1勺
  • 酱油

    2勺
  • 花生油

    适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将肉切成块,放料酒、酱油腌制入味上色。葱切好后用花生油拌匀,包时加盐、五香粉调味拌匀。

step2

2.将醒发的面团切成小剂。

step3

3.放入肉菜馅。

step4

4.包成圆形,收好口。

step5

5.放入预入的饼铛中轻压成薄形。

step6

6.盖盖烙一会。经常调整一下,使它们上色均匀。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yecan321 上传,更新时间: 2013-01-08

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