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姜葱炒花蛤的做法

姜葱炒花蛤的做法
liwei021915093浏览

姜葱炒花蛤

花蛤，贝类的一种，壳薄，肉多且嫩，又没有沙子，非常美味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花蛤

    1500g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 葱

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.花蛤用淡盐水浸泡好，洗净

step2

2.锅里油热，放下姜，蒜爆香

step3

3.放入花蛤煸炒

step4

4.边炒边加几调羹清水

step5

5.当花蛤的壳微开，放些胡椒粉，料酒

step6

6.煮至花蛤全开壳，加点盐，葱花，煸匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：liwei0219 上传,更新时间: 2013-01-08
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