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芝麻葱饼的做法

芝麻葱饼的做法
ErnestCarna17161浏览

芝麻葱饼

自从去玩回来累的不行，这几天就懒懒的不想动，什么也不想做。 今天外面下着小雨，不是太热，就做些面包来吃，就做这个芝麻葱饼，软软的，还带着葱花的香味，真的很好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 盐

    1小勺

  • 滚水

    50g

  • 全麦面粉

    30g

  • 酵母粉

    3g

  • 细砂糖

    30g

  • 冷水

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 葱花

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 糖水

    适量

  • 汤面团

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.100g的面粉加人盐，倒入滚水用筷子拌匀，再揉成团

step2

2.醒30分钟

step3

3.再加入主面团的材料

step4

4.揉成光滑的面团，发酵至两倍大

step5

5.发好的面团，揉出气泡

step6

6.擀成薄片

step7

7.擦一点油，撒上盐，葱花

step8

8.将面皮折上三折

step9

9.用刀子斜切

step10

10.放入烤盘发酵50分钟，擦上糖水，撒上芝麻

step11

11.上火160度，下火150度，烤25分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ErnestCarna 上传,更新时间: 2013-01-08
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