酸辣螺肉的做法
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酸辣螺肉

这个石螺是朋友捞回来的,个头都好小,挑出来的螺肉更是小得可怜,和黄豆差不多大小,一直都不知道该怎么来吃,正好今天早上做了薏米胡萝卜米糊,这米糊本来就是预备着中午

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 螺肉

    68g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 蒜米

    适量
  • 适量
  • 小葱

    适量
  • 酸辣椒

    适量
  • 酸笋

    适量
  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.提前解冻的螺肉洗净沥干水分。

step2

2.小葱切段。

step3

3.备好蒜米、姜丝、酸辣椒和酸笋。

step4

4.热锅下油。

step5

5.下蒜米爆香。

step6

6.倒入姜丝、酸辣椒、酸笋翻炒。

step7

7.倒入螺肉。

step8

8.调入适量的料酒。

step9

9.加少量的生抽。

step10

10.加少量的蚝油。

step11

11.加入葱段翻炒均匀即出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xiangnini00 上传,更新时间: 2013-01-08

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