葱香肉丝薄饼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.把面粉放入盆中。

2.把3分之一的面用开水烫一下，然后打入鸡蛋，放入瘦肉丝。

3.加入小葱花，加入清水。

4.和成光滑的面团，然后饧20分钟。

5.接着把面团分成大小等份的小剂子。

6.然后在面剂上面洒上干粉，再刷上一层食用油，起到隔离的作用。

7.然后把两个面剂子面对面地对叠在一起，接着用擀面杖擀成一张大饼。

8.电饼铛预热后，放入大饼开始烙制。

9.两面烙熟后，然后轻轻地揭开，立刀就分开两张饼了。这就可以喽。