腐乳葱花烙饼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.面粉加适量温水、酵母揉成光滑的面团，盖好温暖处醒发半个小时至一个小时成半发酵状态。

2.准备葱、腐乳。

3.将腐乳用勺压成泥，葱切碎。

4.将半发酵的面团擀成薄面饼，抹上腐乳泥。

5.撒上葱花。

6.卷起，

7.用刀分切成6段。

8.竖起压扁。

9.平底锅中刷少量油，入饼放入。

10.小火盖盖慢烙。

11.翻面再烙，等饼熟时，转大火，让饼两面均匀上壳出锅。