葱花酥饼的做法
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葱花酥饼

用之前的糖酥饼的方子,换成咸口的更适合家里的老爷们吃,老公一下吃了三个,好吃极了

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 中粉

    200g
  • 105ml
  • 酵母

    2g
  • 辅料:
  • 50g
  • 中粉

    100g
  • 葱花

    适量
  • 芝麻盐

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.先做饼皮:主料中的温水+酵母和匀

step2

2.加入主料中的面粉和成团备用

step3

3.油酥:配料中的油称好

step4

4.加入配料中的面粉和成团

step5

5.面团醒10分钟左右,把葱花切好,芝麻盐是买来的。

step6

6.用饼皮包做油酥

step7

7.擀成饼状后,叠成三折,再擀成饼再折成三折

step8

8.再擀成饼,上面撒上芝麻盐,用擀面杖杠一下,再倒适量的油,用饼来回抹平

step9

9.再撒上葱花

step10

10.再折成三折用刀切开

step11

11.擀成适合的大小,摆在烤盘上

step12

12.表面刷一点蜂蜜水,散上芝麻入烤箱180度15-20分钟

step13

13.熟后稍凉就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mpar2151 上传,更新时间: 2013-01-08

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