【原创首发】葱香薄肉饼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.剩肉馅从冰箱拿出解冻。

2.小葱叶切成细段。

3.将面粉加入沸水，拌匀，放至不烫手揉成柔软光滑的面团静置半个小时。

4.分割成每个约100克的面团。

5.擀成方形薄皮，抹上一层肉馅。外部留一厘米左右的边不要抹。

6.撒上葱叶。

7.将三分之一对折压紧。

8.将另一边也对折上合上，压紧。

9.平底锅刷少量油，中小火盖盖子慢烙。

10.翻面再烙，直到两面焦黄饼熟。

11.将饼切成两半，皮薄饼香。