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葱油酥饼的做法

葱油酥饼的做法
Carlos3z312338浏览

葱油酥饼

这道简易版的葱油酥饼，加入了猪油后酥脆咸香的口感很不错的。早上起来先和面，静置20分钟后再做，一会儿就搞定，再配上一碗粥，好吃营养的早餐解决了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋面粉

    250g

  • 辅料：

  • 猪油

    50g

  • 盐

    适量

  • 清水

    130g

  • 小葱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.面粉中加入2克盐，30克猪油和清水揉成面团盖上保鲜膜静置20分钟

step3

3.余下的猪油加入葱花和适量盐拌匀

step4

4.之后把面团一分二，擀成圆饼状铺上一层葱油酥

step5

5.卷起切3段

step6

6.再竖起用手压扁

step7

7.锅内油温5分热下入饼后转中小火

step8

8.煎至一面金黄再转中火煎之两面金黄即可

step9

9.上桌，很酥脆的哦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Carlos3z3 上传,更新时间: 2013-01-08
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