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葱爆肉 的做法

葱爆肉 的做法
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葱爆肉

葱爆肉是一道经典鲁菜，口味鲜美，蒜香味浓，汪油包汁，色泽洁白。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 葱

    300g

  • 鲜肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    50ml

  • 盐

    1勺

  • 酱油

    2ml

  • 鸡精

    1勺

  • 姜

    2g

  • 蒜

    2g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.首先要把准备好的葱切成段

step2

2.将准备好的肉切好

step3

3.把准备好的淀粉轻拍在鲜肉上面，这样可以让炒出来的肉更爽滑

step4

4.先放油，放点酱油姜蒜炒香，然后放肉开始炒，用大火快速的炒，放一点点酱油

step5

5.等肉变色时放入盐、鸡精，然后把葱放入里面再急速炒几下，即可出锅，

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nldv4172 上传,更新时间: 2013-01-08
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