葱香小土豆的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.土豆洗净，上锅蒸熟，蒸比较好，煮的会有很多水分。

2.蒸熟的土豆，不去皮，用到在砧板上稍稍压一下，使之扁扁。

3.锅中放适量的油，放入土豆干煸。

4.翻个面，继续煸，两面都煸过。

5.加上盐和葱继续煸一会；最后出锅装盘。