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潮汕菜脯香葱鸡蛋的做法

潮汕菜脯香葱鸡蛋的做法
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潮汕菜脯香葱鸡蛋

潮汕菜脯是用萝卜晒干制作而成的，制作：将萝卜洗净，然后放太阳下曝晒，晚间收回，用竹苫围实，撒上盐，上面用石头压实。隔天再曝晒，重复前面步骤至萝卜干扁为止。菜脯是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    4个

  • 辅料：

  • 潮汕菜脯

    适量

  • 葱粒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.潮汕菜脯，如果您感兴趣的话，可以网上搜索，现在都有很多家店铺在卖的

step2

2.把菜脯和葱洗干净，切粒备用

step3

3.准备几个鸡蛋

step4

4.锅内下油，下菜脯，能味道一股清香

step5

5.下葱一起炒，不能超太久，葱变黑就不好了

step6

6.把菜脯和葱粒盛起来，倒入准备好的蛋液中，搅拌均匀

step7

7.锅内下点油，倒入加了菜脯和葱粒的蛋液，煎到双面金黄色即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：geixws9648 上传,更新时间: 2013-01-08
葱香10分钟内煎宴请朋友聚餐1-2人锅子

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