鸡蛋香葱卷饼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.将葱和火腿切成细末，加入面粉中。

2.加入少许盐，用水和成稀糊状。

3.鸡蛋打匀。

4.不粘锅抹上少许油。倒入面糊使之均匀。

5.在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。

6.趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。

7.再次刷上点油，并倒入面糊。

8.当面糊变凝固时倒入蛋液。

9.趁蛋液未凝固时卷起。

10.移至锅中间位置小火盖盖煎焖。

11.出锅切块装盘即可。