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葱油金针菇的做法

葱油金针菇的做法
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葱油金针菇

这是为我家的宝贝儿子做的，儿子特别喜欢吃肉，别的蔬菜都不怎么吃，但是金针菇他还是比较喜欢的，看了一些营养知识，说金针菇是益智菜，这可要想办法让孩子多吃一些呢，在

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆皮

    200g

  • 金针菇

    235g

  • 木耳

    100g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 香葱

    适量

  • 大葱

    适量

  • 香油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 白醋

    适量

  • 凉拌酱油

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料，我的木耳买的是鲜木耳

step2

2.将豆皮切丝，木耳掰成小朵

step3

3.金针菇切去根部，清洗干净

step4

4.所有食材焯水，开水下锅，待再次开锅马上捞出

step5

5.焯水后马上捞出过凉

step6

6.调一碗料汁备用，两勺凉拌酱油

step7

7.一勺白醋，可根据自己的口味增减

step8

8.适量白糖

step9

9.适量香油

step10

10.适量盐拌匀

step11

11.控干水分食材倒入料汁拌匀，撒上适量香葱

step12

12.剩下的香葱和大葱用来炸葱油

step13

13.炸好的葱油淋在香葱上拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mr6BNytk48 上传,更新时间: 2013-01-08
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