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蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法
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蛋炒饭

每当我下班回家，在楼下闻到不知从哪家窗口飘出的蛋炒饭的香味，不仅使我想起小时候吃的蛋炒饭，也许就是现在扬州炒饭的简化版吧，但现在闻到是那么的亲切，就想起小时候妈

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白米饭

    500g

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 猪油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡蛋两只打到碗里，葱切成葱花

step2

2.锅里放入猪油并开火化开

step3

3.将鸡蛋和匀到入锅里

step4

4.翻炒，炒碎，熟了装起备用

step5

5.这时锅里还有点余油，将米饭到进锅里

step6

6.翻炒均匀

step7

7.再倒入鸡蛋用小火慢慢炒匀

step8

8.倒入葱花，继续翻炒

step9

9.闻到香味了，加点盐炒匀就可以出锅了

step10

10.看起来米饭晶莹剔透，闻起来是鸡蛋和葱的香味，吃起来淡淡的咸味，吃到到嘴里软软的，很有食欲

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zhou123 上传,更新时间: 2013-01-08
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