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葱油蒜香扇贝的做法

葱油蒜香扇贝的做法
JosieWrh16808浏览

葱油蒜香扇贝

前几天在饭店里吃了葱油蒜香扇贝 感觉这个季节的扇贝跟螺蛳一样 相当的肥美呀 吃了一个貌似有点不过隐 但是那天不是偶们买单 实在不好意思再加了 这不第二天就赶紧去

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 扇贝

    6个

  • 粉丝

    150g
  • 辅料：

  • 生抽

    30ml

  • 生姜

    10g

  • 大蒜

    5g

  • 料酒

    10ml

  • 油

    30ml

  • 葱花

    10g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把扇贝用刷子洗干净

step2

2.把粉丝浸泡片刻

step3

3.把扇贝的二扇扇子分开，一边的扇子丢弃不用

step4

4.挖掉内部那块黑色的东西，码进盆子里

step5

5.然后放进锅里蒸三分钟，倒出蒸出来的水

step6

6.然后再扇贝上盘入适量的浸泡过的粉丝

step7

7.生姜和大蒜切成小粒

step8

8.滴入适量的料酒和生抽

step9

9.把生姜和大蒜切成小粒、入油锅翻炒一下

step10

10.把葱花撒在蒸好的扇贝上，并倒入刚炒过的生姜和大蒜，并淋上热油即可食用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JosieWrh 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜葱香宴请团年饭朋友聚餐2小时以上1-2人锅子饱腹其他工艺

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