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蘑菇肉丸子的做法

蘑菇肉丸子的做法
DwightTripp17039浏览

蘑菇肉丸子

蘑菇是我们日常生活中常见的一种菌类食物，很多人都喜欢吃，蘑菇味道鲜嫩，口感顺滑，非常适合做菜做汤。蘑菇的营养价值极高，含有丰富的维生素和对人体有益的多种微量元素

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪瘦肉

    90g

  • 蘑菇

    1个

  • 鸡毛菜

    20g

  • 辅料：

  • 麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.猪瘦肉洗净剁碎

step3

3.蘑菇洗净，切碎

step4

4.把瘦肉与蘑菇放入小碗

step5

5.加点盐，料酒，加点淀粉

step6

6.搅拌好，揉成丸子

step7

7.鸡毛菜洗净切碎

step8

8.取小汤锅，加适量清水，放一小片姜

step9

9.煮至水温50度左右，放入肉丸子煮至丸子浮起，小火煮10分钟

step10

10.放入鸡毛菜煮3分钟

step11

11.加点盐

step12

12.撒些葱花

step13

13.加点芝麻油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DwightTripp 上传,更新时间: 2013-01-08
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