葱花鸡蛋摊饼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋2个，香葱2棵。

2.小麦面粉100克。

3.把鸡蛋磕入盆里。

4.搅打均匀。

5.加入面粉搅拌。

6.搅拌成无颗粒糊状，

7.加入适量的盐，切碎的香葱，继续搅拌均匀。

8.电饼档预热1分钟，刷一层油。

9.舀一大勺面糊。

10.用木铲吧面糊摊开。加盖烙1分钟。

11.翻面继续烙至另一面金黄就OK了。以此类推，直至把面糊烙完为止。