葱香猪皮的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.猪皮焯水过冷河洗净；

2.切成0.5CMX5CM的段；

3.红萝步洗净切丝焯水；

4.焯水的红萝卜捞起待用；

5.蒜头拍碎，切蓉；

6.大葱洗净切段待用；

7.下油锅，爆香蒜蓉，倒入猪皮翻炒；炝入酒，酱油，继续翻炒至猪皮上色焦黄；

8.倒入焯水红萝卜丝、葱段，洒入适量盐继续翻炒；

9.炒至葱段软身，倒入淀粉水，煮至收汁捞起码盘即可。