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奶油芒果卷的做法

奶油芒果卷的做法
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奶油芒果卷

自己做的蛋糕卷料足，用的奶油质量好好，咬上去很香软

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芒果

    200g

  • 鸡蛋

    4个

  • 低粉

    70g

  • 奶油

    300ml
  • 辅料：

  • 糖

    120g

  • 牛奶

    30ml

  • 色拉油

    30ml

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.把蛋清与30克糖混合打发

step2

2.分3次加入色拉油，加一次搅拌一次，充分搅拌均匀

step3

3.加入过筛两遍的低粉

step4

4.蛋清分三次加入60克糖打至干性发泡

step5

5.然后与蛋黄糊混合，倒进垫了油纸的烤盘上

step6

6.用1400度烤25分钟

step7

7.取出拉掉油纸，再在另一边盖上新的油纸

step8

8.奶油加余下的糖打发

step9

9.抹在蛋糕的表面

step10

10.撒上芒果小块

step11

11.卷起来放进冰箱保存三小时以上，取出切片

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xjdr9135 上传,更新时间: 2013-01-08
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