葡式蛋挞的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.辅料中除植物黄油外放在一起搅匀。

2.揉成光滑的面团放进冰箱冷藏20分钟。

3.植物黄油切小块放在保鲜袋里用擀面杖擀成大薄片。放进冰箱冷藏20分钟。

4.面团取出用擀面杖擀成大片。

5.包入植物黄油。

6.再向中间折过来。

7.用保鲜膜包好放进冰箱冷藏20分钟。重复5-7步3-4次。

8.挞模刷油。

9.最后一次折好的面皮卷起。

10.用刀切小段。

11.放在挞模里用手按扁。

12.主料里的所以材料混合成蛋挞水倒进挞模里八分满。

13.放进预热好的烤箱180度25分钟。

14.取出稍凉食用。