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奶香核桃酥的做法

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奶香核桃酥

桃酥是中国传统的糕点，以面粉，糖，猪油为主要原料，香脆酥松。妈妈向来爱吃桃酥，一直想做出可口的点心来孝敬她。烤箱被冷落了半年，这次是重新开炉之作，找来孟老师的饼

1.原料集合准备：黄油室温软化，低粉过筛

2.黄油倒入面粉，苏打粉，泡打粉，盐，揉搓成散状的面粉

3.倒入1只打散的蛋液，与面粉充分混合揉成面团

4.将面团分成15克左右的小剂子，撮成圆团，再压扁（周围会自然开裂），再放上核桃仁，最后扫上蛋液

5.烤箱预热后，170度，中层烤25分钟，关火后10分钟后再取出