抹茶蛋糕卷的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备所有材料

2.把蛋黄砂糖油牛奶搅拌均匀 之后放入低筋面粉

3.砂糖分三次放入将蛋清打发

4.将三分之一蛋清放入蛋黄液里面，最后将蛋黄混液放入那三分之二蛋清打发液

5.放入裱花袋做制作点点，150度烘烤2~3分钟

6.将10g抹茶粉和蛋液搅拌均匀

7.平铺在烤好的点点上，烤箱预热150度，烘烤20~30分钟

8.轻松地拿下来

9.利用锡纸趁热卷起来