所属分类：家常菜>菜谱大全 >

豆皮马兰头蛋包的做法

豆皮马兰头蛋包的做法
thdfacbfi8014浏览

豆皮马兰头蛋包

用豆腐皮包马兰头，是春天的小吃，过了这个季节，就吃不到了。还等什么？快来品尝一下吧！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 马兰头

    200g

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 豆皮

    适量

  • 盐

    4g

  • 糖

    1g

  • 鸡精

    2g

  • 麻油

    1/2勺

  • 植物油

    2勺

  • 葱

    2g

  • 大蒜

    2g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食才--马兰头200克，鸡蛋2个，豆皮2张

step2

2.马兰头洗净，用开水焯熟（水里放些油） 葱叶洗净，用开水焯一下。

step3

3.鸡蛋打匀，放锅里炒熟，铲碎

step4

4.马兰头切碎，挤去汁水，加盐，糖，植物油，麻油，蒜末，鸡精，与鸡蛋搅拌均匀。

step5

5.豆腐皮用80度开水汤过，沥干，切大片，包上马兰头蛋馅，用青葱捆扎好

step6

6.装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：thdfacbfi 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜甜咸奶香蒸宴请炒锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看