香蕉芝士蛋糕的做法
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香蕉芝士蛋糕

周日是好友慧的生日,想想还是做蛋糕吧,要是周日当天做可能有点来不及,因为这个蛋糕还要冷藏几小时。于是10点开始做蛋糕,12点的时候终于烤好了,恩!非常不错!~今

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 香蕉

    1个
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 消化饼

    60g
  • 黄油

    25g
  • 奶油奶酪

    250g
  • 炼乳

    1/4杯
  • 红糖

    25g
  • 香草粉

    1/4小勺
  • 香蕉皮

    适量
  • 鲜奶油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.消化饼装入保鲜袋敲碎,擀开成细沙粒状。

step2

2.饼干碎放入融化的黄油中拌匀。

step3

3.将拌匀的饼干碎压入模具底部备用。

step4

4.奶油奶酪室温软化,打至顺滑。

step5

5.炼乳,黄油,红糖放入锅中,红糖先和炼乳拌一下。

step6

6.然后让黄油马上融化搅拌至涂图上这个粘稠状态。

step7

7.将第六步的溶液倒入已经打好的奶酪中。

step8

8.搅拌均匀后的状态。

step9

9.香蕉压成泥,倒入奶酪中搅拌均匀。

step10

10.加入鸡蛋搅拌均匀。

step11

11.加入香草粉拌均匀。

step12

12.乳酪糊倒入模具中,隔水烤,180度约40分钟,晾凉后冷藏6-12个小时候装饰食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kigthyvbNE 上传,更新时间: 2013-01-08

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