奶香磨牙棒的做法
zskk86976410浏览

奶香磨牙棒

这是一种意大利式的硬面棒,基本上做面包或饼干的面团都可以用来做这种磨牙棒,这种奶香味的磨牙棒油脂较低,吃起来脆脆香香的,是休闲、消遣时的好伴侣噢~

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    120g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    1个
  • 糖粉

    30g
  • 黄油

    10g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.所需原料准备好:低筋面粉120g,鸡蛋1个,糖粉30g,黄油10g

step2

2.黄油软化后,将鸡蛋和糖粉打入黄油中

step3

3.稍许搅拌一下,均匀为好

step4

4.将调好的黄油鸡蛋糊倒入面粉盆里

step5

5.揉成一个面团,比较干的那种,静置半小时左右

step6

6.在案板上撒稍许面粉,将面团擀成厚度为0.5cm的长方形

step7

7.切成0.5-1cm左右的若干长条

step8

8.将长条两头提起、绕圈,拧成麻花状,平铺在垫有吸油纸的烤盘中

step9

9.在麻花面段的表面抹上蛋液

step10

10.放入烤箱里,中层,上下火180℃,25分钟,直到表面烤至金黄色为好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zskk8697 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱