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蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法
CandraOrell6639浏览

蒸蛋糕

前几天看朋友做了不用烤箱的蛋糕，心里直痒，那就照着她的食谱做做看吧，反正家里食材都有着，不过最后好像没有成功，蛋糕不漂亮，不过吃起来还不错

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低筋粉

    70g

  • 澄粉

    30g

  • 糖

    50g

  • 辅料：

  • 蛋清

    1个

  • 泡打粉

    5g

  • 油

    10ml

  • 水

    55ml

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材就开始蛋糕之旅吧

step2

2.把低粉、澄粉、泡打粉搅拌均匀

step3

3.蛋清加入水和细砂糖一起搅拌

step4

4.搅拌到糖溶化

step5

5.把搅匀的低筋粉过筛到蛋清液里搅拌均匀至无颗粒

step6

6.把蛋糕液倒在模具中，我准备的蛋糕盒太大了，所以不满了

step7

7.入锅蒸15分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CandraOrell 上传,更新时间: 2013-01-08
奶香半小时-1小时蒸蛋糕1-2人蒸锅

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