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轻盈柔软奶油蛋糕的做法

轻盈柔软奶油蛋糕的做法
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轻盈柔软奶油蛋糕

这款奶油蛋糕是消灭剩余淡奶油的一个好办法，因为淡奶油含有很高的脂肪，所以方子中没有用到黄油。 烤好的蛋糕散发着很浓郁的奶油香，口感很轻盈，不像磅蛋糕口感厚实，紧

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    225g

  • 淡奶油

    348g

  • 糖粉

    225g

  • 辅料：

  • 泡打粉

    2小勺

  • 盐

    0.75小勺

  • 鸡蛋

    3个

  • 香草精

    1小勺

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.淡奶油+糖粉打至硬性，裱花状态

step2

2.鸡蛋+香草精打散

step3

3.打散的蛋液分次加入1中，搅拌均匀

step4

4.混合过筛面粉，泡打粉和盐，与步骤3拌匀

step5

5.拌好的奶油蛋糕是细腻有光泽的

step6

6.倒入模具190度，25-35分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cigdsgzcxy 上传,更新时间: 2013-01-08
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