蛋奶阿拉棒的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋打入容器内。

2.加入10克花生油。

3.加入20克糖粉。划拌均匀，不要打发。 （划拌好的的蛋液忘记拍照了）

4.120克低筋面粉过筛到蛋液容器内。

5.10克新西兰奶粉，也过筛到蛋液容器内。

6.捏揉成面团，静置松弛半个小时左右。

7.将松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5厘米的方形面饼。

8.用刀将檊好的面饼，切成1厘米宽的长条。

9.用双手拿起一根长条的两端，扭转几圈，在放到烤盘里，逐个做好。

10.在每个阿拉棒生坯的表面，刷上一层全蛋液。

11.放入预热好的烤箱内，中层上下管140度，烤约23分钟左右。

12.至表面呈金黄色即可。

13.烤制好的成品阿拉棒，表面金黄油亮，想不想尝尝呢！