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芝麻酥烧饼的做法

芝麻酥烧饼的做法
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芝麻酥烧饼

这款烧饼是用油酥和面，内入馅，在桶炉里烘烤，酥脆焦黄，层层叠叠饼皮，鲜味十足的肉馅，香喷喷，且油润不腻，口感甚好

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    350g

  • 芝麻

    50g

  • 泡打粉

    3g

  • 酵母

    3g

  • 猪肉

    200g

  • 白糖

    10g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.将面团原料放在一起揉成团。将软酥原料揉成团。将猪肉馅拌匀

step2

2.将揉好的面团静置一会儿，静置过的面团揉至光滑，搓成长条

step3

3.将长条分切成小块剂子

step4

4.然后再搓成小长条

step5

5.将长条按扁，擀成长片

step6

6.抹上软酥

step7

7.后从上向下卷成卷

step8

8.将面卷按扁后擀成圆形的饼皮

step9

9.包入馅料

step10

10.静置一会儿

step11

11.将包好馅料的小球压成小饼，表面刷糖水，拍上芝麻，排入烤盘

step12

12.入预热220度的烤箱，中层，上下火，20分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bwqb3959 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐奶香烤烤箱全菜系1-2人1小时-2小时中国传统小吃

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