酸奶戚风卷的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.蛋白分三次加入白砂糖，打至小尖角。

2.蛋黄与酸奶、植物油混合。

3.搅拌均匀。

4.筛入低粉。

5.翻拌均匀。

6.与蛋白糊混合均匀。

7.倒入烤盘，震出大气泡。

8.烤箱预热170度，烤30分钟。

9.出炉脱去油纸放凉。

10.切去两边。

11.淡奶油加入白砂糖打发。

12.涂抹在蛋糕片上。

13.用油纸卷成糖果状，放入冰箱冷藏2小时以上。