水蒸奶油布丁的做法
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水蒸奶油布丁

儿子比较喜欢吃蛋挞,特别是喜欢吃里面的馅。 超市里买不到飞饼,自己做蛋挞皮又觉得挺费时了,干脆直接蒸蛋挞水试试。 蒸出来的口感挺香浓的,还不错,就是不能多吃,有

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 奶油

    108g
  • 牛奶

    80g
  • 辅料:
  • 蛋黄

    3个
  • 细砂糖

    48g
  • 低筋面粉

    10g
  • 炼乳

    10g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.淡奶油与牛奶混合。

step2

2.加入细砂糖与炼乳,加热搅拌均匀与砂糖溶解。

step3

3.冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀。

step4

4.装入容器中放到蒸锅上。

step5

5.大火烧开后蒸20分钟左右。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:KareemChene 上传,更新时间: 2013-01-08

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