高汤白斩鸡的做法
yvcf18218642浏览

高汤白斩鸡

过年,鸡是少不了的,白斩鸡是著名的粤菜,肉质嫩,制作时,火候非常重要。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 1只
  • 辅料:
  • 高汤

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡洗净,控干水分

step2

2.高汤煮开

step3

3.放入鸡

step4

4.盖上盖子,熄火

step5

5.15分钟后,取出

step6

6.装入保鲜袋,放入冰箱冷藏2个小时后,食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yvcf1821 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱