香煎椒盐小土豆的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备材料；

2.小土豆刷洗干净外皮，放进锅里，加入没过土豆的水大火煮开，转小火煮；

3.用筷子插一下，可以轻松插进去就可以关火啦；

4.用凉水冲洗一下降温后，把小土豆剥皮；

5.用刀背轻轻压裂小土豆；

6.平底锅放油，不用很多；烧热油后放入小土豆；

7.中小火两面煎至金黄；

8.撒入椒盐，晃动锅子，让小土豆均匀地粘上椒盐；

9.再正反两面各煎一下就可以出锅了；

10.撒点葱花更香哦，趁热吃。