沙琪玛的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.面粉中放入鸡蛋、酵母粉。

2.揉成面团，饧上十五分钟。

3.放面板上擀成薄皮，防止粘一块，撒上面粉，切成条。

4.然后叠在一起。

5.用刀切成条。

6.锅中入油，烧热。放入面条炸，炸到漂上再继续一分钟左右的炸制。捞出沥油。

7.放入盆里，加入芝麻。

8.容器中刷入油，入橘皮和芝麻。

9.锅中油倒出，加入白糖和水。中火熬到锅中糖发粘，加入蜂蜜，拌匀。

10.然后小火倒入炸好的面条翻炒均匀。

11.炒好后倒入容器中，盖上保鲜膜，用手压实了，放入冰箱冷藏1小时就可以了。