石耳炒鸡蛋的做法
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石耳炒鸡蛋

石耳为地衣植物门植物,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛。石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 石耳

    20g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    1g
  • 鸡精

    少许
  • 适量
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.干石耳清水浸泡。

step2

2.鸡蛋打散,葱切碎。

step3

3.锅中水烧开放入石耳焯烫过凉。

step4

4.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟。

step5

5.然后加入葱花和石耳翻炒。

step6

6.加入盐,糖调味。

step7

7.最后加少许鸡精翻炒均匀关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:rhut4000 上传,更新时间: 2013-01-08

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