萝卜干咸菜的做法
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萝卜干咸菜

萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。选料讲究、加工精细、

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 萝卜

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 辣椒油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.萝卜切条晾晒,天气好的话晒两天就可以了。

step2

2.晒了两天的萝卜干。

step3

3.用开水泡一会洗干净。

step4

4.沥干水分,晾凉。

step5

5.加入老抽、五香粉、盐。

step6

6.将作料拌匀。

step7

7.放入保鲜盒,腌制两天。

step8

8.吃的时候拌点辣椒油,味道更好。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:aift6270 上传,更新时间: 2013-01-08

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