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香菜肉皮冻的做法

香菜肉皮冻的做法
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香菜肉皮冻

肉皮对女性来说是美容佳品，这点是众所周知的。肉皮的营养价值很高。经常食用猪皮有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉皮

    500g

  • 辅料：

  • 水

    适量

  • 盐

    适量

  • 八角

    适量

  • 香叶

    适量

  • 生姜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 香油

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.肉皮用开水煮透

step2

2.刮去多余脂肪

step3

3.切丝

step4

4.放入高压锅内加入生姜

step5

5.倒入纯净水

step6

6.加上八角、香叶、盐后盖上盖压15分钟

step7

7.倒进保鲜盒内，捞出生姜八角和香叶

step8

8.放至快凉时放入香菜叶

step9

9.大蒜剁碎加香油和陈醋

step10

10.淋在切好的皮冻上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：leam7536 上传,更新时间: 2013-01-08
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