桂花糯米藕的做法
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桂花糯米藕

春天是养肝的季节,中医理论中,春天养肝适合以补血方法,因为肝属血,所以像是葡萄干、龙眼干、糯米甜糕这类补血、健脾胃的食材,都是适合春天养肝血的甜品。 春天适合吃

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 2根
  • 辅料:
  • 糯米

    200g
  • 砂糖

    500g
  • 干桂花

    20g
  • 红枣

    20枚
  • 枸杞

    20g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.1将糯米洗净,泡二个小时。

step2

2.将藕洗干净。

step3

3.将藕洗净去皮,将一头切开。

step4

4.将糯米灌入藕的眼儿里,用筷子往里送入。

step5

5.将切下的那头用牙签固定在灌好米的藕上。

step6

6.将锅中垫入粽子叶,放入藕,加入清水,末过藕即可。

step7

7.水开后加入砂糖,干桂花,大枣,枸杞,转小火焖煮三至四个小时,收汁即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Abdzegnjd 上传,更新时间: 2013-01-08

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