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蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干

没有开始学做烘培之前看资料就说这款蔓越莓饼干制作简单，是一款成功率极高的饼干。一直对饼干没有什么太大兴趣，觉得饼干干巴巴的，不是很喜欢。前阵子想在淘宝买些好吃的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低筋面粉

    115g

  • 辅料：

  • 无盐黄油

    75g

  • 全蛋液

    15ml

  • 糖粉

    50g

  • 蔓越莓干

    35g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料

step2

2.黄油室温软化，切成小粒

step3

3.加入糖粉搅拌均匀

step4

4.加入15ml（一大勺）打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收。

step5

5.加入蔓越莓干

step6

6.筛入低粉，揉成面团

step7

7.用手在台面上整形成长方体，放入冰箱冷冻1个小时

step8

8.冷冻变硬的面块取出，切成厚度为0.7cm左右的面饼

step9

9.放入烤盘内160度约20分钟，表面金黄即可

step10

10.160度约20分钟，表面金黄即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hega5738 上传,更新时间: 2013-01-08
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