酸奶全麦吐司的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.所有材料除了黄油外都放在一起

2.揉成团

3.揉至光滑后将黄油放入

4.揉成十分光滑的状态再摔打150下

5.将面团揉到可拉出大片薄膜的阶段

6.揉好的面团放盆里

7.放温暖处发至2.5倍大

8.取出后排气，面团共481克重，分成160克一份，共分三份，分好揉圆放一边松驰15分钟

9.松驰好的面团碾成长舌状

10.再由上往下卷成圆柱形

11.卷好的面团放在吐司模里

12.再放到温暖处发至9分满

13.烤箱180度预热，最下层用烤网35分钟即可